《倚天屠龍記》：這日已到浙東錢塘之南，（俞岱岩）邁着大步急行一陣，路徑漸窄，靠右近海一面，常見一片片光滑如鏡的平地，往往七八丈見方，便是水磨的桌面也無此平整滑溜。俞岱岩走遍大江南北，見聞實不在少，但從未見過如此奇異的情狀，一問土人，不由得啞然失笑，原來那便是鹽田。當地鹽民引海水灌入鹽田，曬乾以後，刮下含鹽泥土，化成鹵水，再逐步曬成鹽粒。俞岱岩心道：「我吃了三十年鹽，卻不知一鹽之成，如此辛苦。」

 

花開花落，花落花開，少年子弟江湖老。《倚天屠龍記》開首，屠龍刀現世，是在浙江餘姚一個海邊小鎮——庵東鎮。武當七俠的老三俞岱岩無意中窺見本地海沙派與長白三禽、天鷹派爭奪屠龍刀，被捲入紛爭。本地海沙派販賣私鹽，武功草草，撒毒鹽本領卻是一流。那毒鹽如粉如雪，鹽粒濺到身上立即拿命。

 

庵東鎮號稱「浙江鹽都」，金庸寫這裏的鹽田和毒鹽如同親歷，原來家鄉海寧淪陷前夕，金庸的父母帶著全家逃難，曾在對岸的餘姚庵東鎮（現歸慈溪市）落腳。此時金庸母親徐祿不幸得了急性菌痢，因無醫無藥，幾日裏腹疼痢血，食不下咽，終於撒手西去。當時查良鏞（金庸原名）獨自逃亡在浙南山區麗水碧湖鎮，過了許久才得知母親病故的消息。庵東那些出了名的白花花的鹽，自此在金庸心中，具有一種莫名的乖戾之氣。

 

昔日庵東鹽場。


如果純粹從攝影者的角度看鹽田，會覺得很美。一格格的鹽池，一堆堆的小鹽山，擔鹽工作的皮膚黑亮的鹽工，令人不自主的駐足欣賞。百年前製鹽是暴利行業，歷代統治者皆將其列為政府專賣事業，漢代桓寬的政治經濟學論文題目就叫《鹽鐵論》。鹽和鐵在全國GDP皆佔有舉足輕重的地位，能夠取得專賣或製鹽許可的必然是巨富。清末胡雪巖等徽商，皆因鹽業商機帶來的巨大利潤而得以留名。現在殘存的蘇州私人庭園，當初建造者也多為鹽商發跡。


在超高的特許利潤扭曲下，必然產生黑市交易與因應而起的黑幫組織。清朝的青幫、漕幫等皆是依賴走私販賣私鹽而起的，進而牽動整個社會經濟的運作。可惜金庸無心經營海沙派這個題材，不然以海沙派販賣私鹽得來的充裕「黑金」，完全可以在武林中大大攪和一場。

 

庵東鎮曾號稱「浙江鹽都」。


庵東鎮位於杭州灣南岸，海邊灘塗多，是曬鹽的天然鹽場。作為「東海鹽都」，庵東鹽場始建於唐初，迄今已有1300餘年的歷史了。在上個世紀的六七十年代，庵東鹽場達到鼎盛時期，曾擁有鹽田83000餘畝，年產量26萬噸，從業人員三萬多人。近年來，由於海水淡化等原因，庵東鹽場的部分鹽田開始廢鹽改農或挖塘養魚，原鹽產量逐年減少。

 

2002年新年的前夕，浙江省慈溪市歷史上最大的圍涂工程——四灶浦西側龍口全線合龍，曾是中國長江以南最大鹽業基地的庵東鹽場徹底斷絕海水的流入。庵東鹽田，永遠被定格在《倚天屠龍記》裏。


（本文圖片為資料圖片。本文轉載自吳真《金庸地圖》。）