来到了越南的首都河内 ( HANOI )，想乘搭人力三轮车游览市内的名胜地。 

    进入了热闹的市中心，立刻的，便有多位三轮车夫同时围了上来，七嘴八舌舌地兜生意。根据旅游手册的指示：坐三轮车游览风光，每个小时尽多只需要付出一万越南盾(合美金一元 )。因此，胸有成竹地问他们： 

    “载我们观光三个小时，多少钱？” 

    为首那个，胸前衣服敞得开开的， 流里流气地答道： 

    “每个小时三万盾，三小时，一共九万盾。” 

    我把旅游册子翻开来给他看，他仰天大笑： 

    “每小时一万盾？哈哈哈，哈哈哈，太好笑了，实在太好笑了！” 

    其他的三轮车夫，也可恶地随声附和： 

    “一万盾？你们走路去观光吧！坐什么三轮车！” 

    一面说，还一面学着醉汉走路的样子，在那儿摇摇晃晃地走来走去，惹得我们十分光火。一言不发，转身就走，可是，他们却又追了上来，问: 

    “多少钱，你们要付多少钱，开个价呀！” 

    远处有个三轮车夫，静静地站着，日胜直直地走向他，只简简单单地交谈了几秒，便偕我坐上了他的三轮车。 

    游览市区三个小时，他开价两万五千盾。 

    他的名字唤作“范迪”，今年十九岁，去年刚读完中学，会说英语。他肤色黧黑黧黑的、眸子圆大圆大的，一张稚气的脸，不时露出无辜的笑容。 

    在交通繁忙的河内坐三轮车，真有一种随着“敢死队”冲锋陷阵的惊险感。 


     大卡车、面包车、电单车、三轮车，从四方八面涌来，人人都不遵守交通规则，实际上，整个市区的交通乱成一团，根本也无规则可守。司空见惯的范迪，好似练就了神奇的“隐身术”。车子从横里杀出、从直里冲来、从后方挤上、从前方驶来，眼看就要碰撞在一起了，可是，他却不闪不避、从容自在地让他的三轮车从狭小的缝隙里、从千钧一发的惊险里，轻轻松松地溜了开去。有许多次，当庞大的汽车险险地插身而过时，我失控地惊喊出声，他却气定神闲地说：“没问题啦，别担心！”有时，三轮车在路上简直就好似在与其他车子跳“探戈舞”，你进我退、我进你退，险状百出。 

    我在涔涔而流的冷汗里，来到了还剑湖。 

    位于市区中心的还剑湖，可说是河内一颗光可鉴人的大明珠。绿色的湖水，温柔而安静。这湖，有个脍炙人口的传说。相传黎朝太祖黎利，在起义之前，在湖中捞得一把宝剑，寒光四溢、锐不可当，剑上还刻有“顺天”二字。黎利称帝后，一日，到湖上泛舟作乐。突然，有只金龟游近游艇，黎利挥剑斩去，金龟闲闲地衔住宝剑，泅水而去。黎利派人下水寻找，然而，金龟和宝剑，却失去了踪影。后人传说，这宝剑，原属金龟，它借出给黎利打天下，现在，功德圆满，它便来把宝剑索取回去。自此，这湖，便有了个耐人寻味的名字：“还剑湖”。 

    我在普植绿树的环湖小径慢慢地走着、看着，正想拍几张照片留念时，忽然省起，刚才匆匆忙忙地下车来，没把装着相机、旅游证件和美金的大皮包一起带下来。这一惊非同小可，双足好似着了火一样，飞快地赶到还剑湖对面的街道去找他。可是，站在这条车来车往的大街上，他却踪影全无。我的汗毛，一根一根，竖得直直直直的。正恨恨地痛骂自己的疏忽大意时，却又惊喜万分地看到他从另一个方向踏着三轮车朝我飞驰而来，三轮车上，我的大皮包，安全稳当地搁在座位上。来到我跟前，范迪满脸大汗地道歉着说：“这里车多，不能停。我去另外一边等您们。”  

    虚惊一场之后，对于诚实可靠的范迪，也不由得另眼相看了。 

    接着，我们又逛了河内其他名胜地，如：玉山祠、西湖、镇武观、文庙、胡志明墓，等等。范迪是个心细如发的人，途中，天空飘起了微尘般的细雨，他立刻便张开了三轮车的帐篷；雨一停，为了不影响我们的视线，他立刻又收起帐篷。有时，从名胜地出来，总看到他在细心地用布拭擦车子的座位。 

    最后要看的一个名胜地，是建于十一世纪李朝时代的独柱寺。我看天色已晚，加上天气阴沉，便想避而不看了。把这意思告诉范迪，没有想到，他却坚持要载我们去看，他竖起了大拇指，无声地向我们解释了非看不可的原因。独柱寺是颇具创意的一座小建筑。它以木为原料，模仿莲花的形式，建在满是荷叶的池水里，远远看去，宛若巨型的木质莲花，确实是别有奇趣的。这范迪，硬是要得！ 

    三小时的行程结束后，付给他原定的两万五千盾，另外再赏他一万盾小费，他喜不自抑，再三道谢而去。 

    我们到市中心的店铺去逛。处处灯火辉煌，人潮川流不息，热闹万分。日胜四年前曾因公务而到河内来开会，当时，越南还未推行开放政策，入夜以后，到处都是静悄悄、黑漆漆的，和现在这种货品琳琅满目、人人磨肩擦踵的情况相比较，实在有霄壤之别！越南人手艺极巧，许多手工艺品，雕工精细，价格廉宜，令人爱不释手。 


    我们选购了几套石雕茶具，大包小包地提在手上，一走出店铺而站在路口，便有一位身体粗壮的三轮车夫前来兜生意。还未开口，便听到有人以欢喜的声音喊道：“林先生！林太太！”举目望去，啊，是范迪呢！当下不假思索地朝他走去。没有想到，这竟触怒了原先前来兜生意的那位三轮车夫，他以一串一串粗暴的语言高声叫骂，等我们坐上了范迪的三轮车以后，他突然欺了近来，气势汹汹地举起脚来，狠狠地朝范迪飞踢过去，范迪吃痛，把持不住，整辆三轮车也歪歪地倾斜到一边去，在我的惊喊声中，大个子不敢恋战，匆匆走掉，一面走，还一面回过头来，目露凶光地诅咒不休。 

    范迪默默地把三轮车扶正，我转过头去问他：“有受伤吗？”他应：“没有。”我又说：“那人，真不讲理。”他应：“没关系，他是我的朋友，认识很多年了。”说毕，便跨上座垫，专心一致地踏了起来。 

    他把我们送返旅馆，我们放下东西，又乘搭他的三轮车去用晚餐。上车之前，告诉他，我们要到还剑湖畔的一家餐馆去吃海鲜。他看着那地址，又看看我们，几回欲言又止。我们坐上车后，他终于忍不住了，开口说道： 

    “您们要去的那家餐馆，很贵，而且，听说，食物也不很好。不如我带您们到另一个地方去，很有越南风味，是游客最爱去的，您们一定会喜欢。” 

    我看他说这话时信心十足的样子，立刻从善如流。     

    三轮车穿越大街、走过小巷，走呀走的，终于停在一条行人多如过江之鲫的街道上。栉比鳞次的店铺，密密麻麻地相连着，明晃晃的灯火，把大街照得如同白昼；沸腾的人声与车声，给大街带来了一种爆炸性的热闹。 

   那间名字唤作“ CHA  CA  LA  VONG ”的小食店，就“夹”在一长排店铺中。 

 

   一迈进去，发现满满满满都是人。站着等位子时，读了读有关这间小食店的介绍文字，才惊喜地发现，这家店子，在河内的确是遐迩闻名的。它只卖一道食品，这道食品，是河内一个家庭的祖传食谱，在河内已经流传了五代，历史超越百年。这家店子，是全越南独一无二的，别无分号、亦无分店。由于名声响亮，即连街道，也以这道食品“ CHA  CA ”来命名。 

    等了好一阵子，才有空位。一坐下，不必吩咐，侍者便送上了一个小小的炭炉，炭炉上面，放着一只平底煎镬，镬里有多块去骨的鱼，全被特制的香料染成了鲜亮的深黄色，即连那煎鱼的油，也是艳艳的黄色的。接着，侍者又送上了许多只碗，碗里分别盛着辣椒、葱花、葱段、莞茜、粗米粉、虾酱、鱼露、花生米。我们按照侍者的指示，把各类调料放进大碗里，再将鱼块和鱼油淋在上面，趁热而食。鱼极嫩、粉极滑、酱极香，一口咬下去，又咸又甜又辣又酸又油又软又脆又酥，简直就是百味杂陈、百感交集！噫，人间美味尝得多，但是，像这样吃得令人几乎连舌头都吞了下去的美食，实在不多、不多呵！

     

    从小食店出来，忠厚老实的范迪，一看到我们脸上的表情，便知道我们很满意他的推荐，霎时绽开了欢喜的笑容。 

    轻轻地哼着歌，把我们送回旅馆去。 

    河内这晚有月，月既圆又大。三轮车行经还剑湖时，月亮不小心，掉了下来，在波光粼粼的湖心里荡来荡去。范迪那带着几分清脆童音的歌声，轻轻地回响在夹着花香的晚风里。 

    啊，河内的夜，竟是如许美丽而令人难忘！