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-50℃的俄羅斯,是怎麽生活的?

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2月前十方遊蹤
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本文經授權轉載自微信公衆號:環行星球 ID:huanxingingqiu,文:沐沐

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封面圖:Shutterstock

每年進入冬季,一旦溫度降到零下,大家都會穿上厚厚的羽絨服,圍上圍巾,出門的時候還抱怨:好冷啊。

真的有那麽冷嗎?

到俄羅斯的西伯利亞待上一陣,你就會知道什麽才是真正的冷。在俄羅斯西伯利亞地區,有很多城市和鄉村,冬季氣溫都會降到-50℃以下。

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-50℃時的小狗。圖:Amos Chapple/Smithsonian

一般情况下,當氣溫降到零下10℃時,人還可以忍受,甚至會感到十分精神;

零下20℃時,裸露的皮膚會像刀割般疼痛,如果流鼻涕,會迅速在臉上結成冰;

到了零下40℃時,裸露的皮膚會很快麻木凍傷,呼出的氣體會結晶,掉落到地上;

到了零下45℃時,如果臉上帶著金屬框架眼鏡,就會和皮膚凍結在一起,當取下眼鏡時,很可能會連皮膚撕下來一塊;要是在室外站一會,睫毛上很快就結了一層白霜,就像一排又冷又硬的冰刺,眨眼都困難。

那麽到了零下50℃,又會怎麽樣呢?

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-50℃時,在室外待上一陣子,人就變成了這樣。圖:rbth.com
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廣袤的凍土地帶。製圖:孫綠

在俄羅斯的西伯利亞地區,冬季氣溫達到零下50度的城市和村莊,幷不少見,比如克拉斯諾亞爾斯克州的諾裏爾斯克市、科米共和國的沃爾庫塔,薩哈(雅庫特)共和國的上揚斯克市、雅庫茨克市、奧伊米亞康村等,冬季溫度都在零下50度以下,其中奧伊米亞康村,最低氣溫記錄爲-71.2℃,被稱爲地球上有人居住的“冷極”。

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西伯利亞的冬季氣溫。圖:englishrussia.com

在如此寒冷的地方,當地人是如何生存的呢?

尤其是俄羅斯東北部的薩哈(雅庫特)共和國,面積幾乎占據了俄羅斯五分之一的領土,這裏常年只生活著幾十萬人口。

雅庫特的冬季十分漫長,每年的12月、1月,有些地區氣溫會降至零下50度以下,人們凍死凍傷是常有的事情。

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如果溫度極低,熱水撒向空中會變成冰雪。圖:Piu_Piu /Shutterstock
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西伯利亞的冬季城市街道。圖:Andrei Stepanov /Shutterstock
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西伯利亞地區的城市交通燈。圖:Spiridon Sleptsov /Shutterstock

這裏生活的居民,稱爲雅庫特人,如果不是土著,一般人很難忍受零下50度的嚴寒。

然而,正是因爲極度寒冷,雅庫特人與衆不同的生活方式,冰雪、馴鹿、生魚片等等,也引來人們的好奇,每年都有無數游客來到雅庫特,而且他們還專挑最冷的時間段來。雖然當地政府嚴厲提醒他們,不要輕易外出,但這些人還是喜歡到處亂走,在嚴寒中迷路受困,給雅庫特人帶來很大麻煩。

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一位游客來到雅庫特共和國的奧伊米亞康村,這裏最低氣溫曾達到零下71.2℃。圖:jozefkrajnak.com

游客們在網上這樣稱贊雅庫特:在這裏,你將騎著雅庫特馬,從冰杯中喝伏特加,吃冷凍魚片,享受俄羅斯熱浴,然後享受——瘋狂而有趣的雅庫特之冷!

游客們喜愛雅庫特,因爲他們想體驗一下這裏的新鮮刺激,而真正生活在這片土地上的人們,他們的衣食住行,却一點都不浪漫,而是充滿了常人難以想像的艱難。

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雅庫特景觀。圖:Tatiana Gasich /Shutterstock

 [ 衣 ]

皮毛製品常被認爲是奢侈品,但在-50°C的天氣中,皮毛大衣是生存必需品。

對于歐洲人“保護動物,拒絕皮毛製品”的言論,俄羅斯人曾經氣憤地說:那些歐洲人宣稱保護動物,拒絕穿皮衣,那就讓他們冬天來西伯利亞,住上一個月,看他們是保護動物,還是保護自己?

在雅庫特的冬季,當地人大都穿著皮毛大衣,在這樣的極端氣候裏,愛護動物就要另當別論。

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穿著毛皮大衣。圖:Tatiana Gasich /Shutterstock

除了皮毛大衣,人們還會戴皮毛帽子,不然你的腦袋在室外肯定要被凍壞,出現腦部供血不足,直接在嚴寒中暈倒,那就要回天乏術了。

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毛皮帽子也是必不可少。圖:Shutterstock

另外,腿部保暖也不能忽視,腿部要套上羊毛緊身褲和暖腿套,不然會把膝蓋凍傷。此外,人的脚也是容易受寒的部位,雅庫特人一般穿馴鹿皮靴來給脚部保暖。

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圖:Tatiana Gasich /Shutterstock

雅庫特人飼養的馴鹿,馴鹿肉是當地人的食物,皮毛是當地人製作衣、帽、靴的材料。

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馴鹿皮靴。圖:Olga_Anourina /Shutterstock

 [ 食 ]

因爲雅庫特是永久凍土帶,不能種植植物類作物,人們的生活依靠畜牧業,主要飼養馴鹿和雅庫特馬。

人們的食物有冷凍生魚、馬肉、馴鹿肉,還有大塊的冷凍馬血,再搭配一些粗糧麵包,在極寒地區,生肉不僅便于食用和儲藏,而且營養豐富。

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雅庫特馬非常耐寒,它可以用蹄子從雪下挖出冰凍的草來作爲食物。圖:Piu_Piu /Shutterstock

除了自己喂養的馴鹿、馬、牛等牲畜,雅庫特人也到河裏捕魚。

冬天在河裏鑿出冰洞,活蹦亂跳的魚兒被釣上來,瞬間就變得硬邦邦。吃的時候,用刀子削成片,然後蘸著鹽和調料直接吃。

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傳統雅庫特食物:切片魚和肉。圖:Tatiana Gasich /Shutterstock
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捕魚。圖:Alexandra Kovaleva /Shutterstock
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雅庫特人多食肉類,可以幫助禦寒。圖:kid315 /Shutterstock
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在商店裏,出售的食物是天然冷凍的。圖:kid315 /Shutterstock
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雅庫特的一家市場。圖:kid315 /Shutterstock

在雅庫特的鄉村,人們多食肉類,尤其是冬季,幾乎不吃水果或蔬菜,因爲他們沒有,他們之所以沒有營養不良,是因爲牛奶中也含有微量營養元素,不過雅庫特人吃的牛奶,是象牙色的牛奶冰坨,而不是一般的液態牛奶。

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在奧伊米亞康村,一名男子從商店買了兩塊牛奶。圖:jeremynicholl.photoshelter.com

 [ 住 ]

在西伯利亞凍土地帶,鄉村的房子不是直接建在地面上,而是將木樁插入到凍土層裏,將房屋建在木樁上,離開地面有一米左右,房屋內再鋪一層厚厚的木板,這樣地面的寒氣就不會直接侵入室內。

此外,在夏季凍土融化的時候,也不至于使房屋動搖。

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奧伊米亞康的房屋建在木樁上。圖:jozefkrajnak.com/Jozef Krajňák
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奧伊米亞康村的一個室外溫度計,顯示爲-65°C。圖:@sivtseva9452, Ykt.ru
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在奧伊米亞康村,人們冬季取暖仍然使用木材和煤炭。圖:iliketowastemytime.com

由于極寒的天氣和凍土地面,使得無法在室內鋪設管道,當地人大都用室外厠所。在零下50度的時候,到室外上厠所變得十分痛苦,因此當地人都不愛喝水,甚至連湯都少喝,就是怕上厠所太麻煩。

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一個奧伊米亞康附近的厠所。圖:allthatsinteresting.com

在西伯利亞嚴寒的冬季,還有一個比較尷尬的問題,就是人去世之後埋葬十分困難。比如在奧伊米亞康,這裏氣候惡劣,只有强壯的嬰兒才能存活下來,所以這裏的人身體都很健康,長壽的人也很多。

老人在冬季去世之後,需要挖掘墳墓安葬,首先要在地面上點燃火堆,烘烤數小時之後,泥土解凍一點,趕快開始挖掘,挖掘十幾公分之後,又到了凍土層,需要用火接著烘烤,多次反復,需要花費好幾天才能完工。

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冷凍的地面需要用火烘烤。圖:allthatsinteresting.com

 [ 行 ]

在雅庫特地區,每年冬天都會出現極寒天氣,所以,既使氣溫降到零下50度,人們的生活也不會停止。

如果說在奧伊米亞康這樣偏遠的村子裏,人們可以儘量躲在屋子裏,但是在城市裏,人們却依舊需要出門,上班上學。

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雅庫茨克的冬季,人們站在馬路邊。圖:Oxana Mamlina /Shutterstock

在雅庫特的首府雅庫茨克,和其他城市一樣,人們也是開車出門。到了嚴寒的冬季,汽車的發動機會凍住,如果沒有保護措施,整個汽車會全部凍結,根本無法移動。

所以當地人開車出門,如果下車辦事,從來不熄火,否則片刻之後可能就無法發動了。

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一名男子用火解凍汽車的傳動軸。圖:allthatsinteresting.com

有些經常開車的人,爲了避免發動機無法啓動,甚至一天24小時都不熄火,否則每次開車出門時,先要用噴火槍給發動機加熱,然後才能啓動汽車。

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用噴火槍加熱發動機。圖:id.rbth.com

由于雅庫茨克是建在凍土層上,因此這裏極少有帶暖氣的地下停車場,所以人們的汽車也大都是停在室外。到了冬季,當氣溫降至-50℃以後,發動機要啓動極爲困難,有些需要天天開車的人,就一連幾個月不熄火。

但即便這樣,發動機也有自動熄火的時候,而且長期不熄火,會非常消耗燃油。

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雅庫茨克,一輛沒有熄火的汽車停在室外。圖:id.rbth.com

汽車發動機連續幾個月不熄火,顯然大多數人做不到,有人選擇給汽車裝上特殊蓄電池供暖,也就是在汽車上安裝一個供暖系統,可以遠程啓動,加熱大約一小時後,就可以啓動汽車了。

在雅庫茨克,給汽車安裝一個這樣的供暖設備,大約要花費約35,000盧布(約合3000元人民幣)。

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安裝了供暖系統的汽車。圖:id.rbth.com

還有人給汽車穿上防凍外套,這些汽車外套是由合成保暖材料製成的,能防止汽車在嚴寒中被凍住,還有的用棉被蓋住發動機保暖。

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給摩托車套上外套。圖:id.rbth.com
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用棉被蓋住汽車。圖:id.rbth.com

不過,到了這種滴水成冰的季節,西伯利亞人有的就開始改乘公共交通工具,而不是自己開車,因此開車的成本實在太高了。

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雅庫茨克的公交車。圖:rbth.com

雅庫茨克市的公交系統非常發達,有許多條公交綫路可供選擇,車站之間間隔較近,幷且設置了暖氣候車廳,人們不必站在嚴寒中等待。候車廳裏有顯示屏,可以看到車輛到達時間,非常方便。

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雅庫茨克市的暖氣公交候車廳、顯示屏。圖:rbth.com

在西伯利亞嚴寒地區,有很多城市都有類似的暖氣候車廳,此外,有的公交車裏面還配備了性能强大的供暖器,以及新型的加熱地板。

俄羅斯政府規定,在冬季,當室外溫度降至-25°C時,公共交通工具內的溫度不得低于10°C;如果室外溫度達到-40°C,則不得低于5°C。因此,在寒冷的雅庫特共和國,即便氣溫到了零下幾十度,人們依然會正常出行。

其實,地球上真正適宜生存的地方幷沒有很多,西伯利亞冰天雪他,而在赤道附近,又炎熱似火,都不適合生存,然而無論環境再惡劣,人類只要定居下來,就總會找到一種方式,去應對這種殘酷的環境,從而讓自己生存下來。

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圖:Shutterstock
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圖:Instagram

西伯利亞雅庫茨克的女孩阿納斯塔西婭·格魯茲德娃(Anastasia Gruzdeva),在Instagram上發布了這張自拍照,-47°C的溫度中,她的睫毛凍結了。

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揚州這麽好吃,最瘦的也只有瘦西湖了吧
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